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Es un queso artesanal, elaborado con leche de cruda de vaca, cabra y oveja.

 

Se madura con un mínimo de 60 días en cuevas naturales de piedra caliza.Su corteza es blanda y se desarrollan mohos, anaranjados, rojos o blancos típicos de las cuevas donde se maduran.Su interior es compacto es de color amarillento y puede tener alguna veta azul-verdosa producida por el penicillium roqueforti que se desarrolla de forma natural en las cuevas.


Tamaño: Cuña de 250g

QUESO DEL PUERTO ANDARA

12,50 €Precio
Impuesto incluido
  • ID : 2200002

    Empresa : Quesería Andara Sección : Embutidos

    ORIGEN:

    PRODUCTO HECHO A MANO EN CANTABRIA | ESPAÑA

    MATERIALES

    • EXTERIOR

    CUIDADOS

    • Mantener en un lugar fresco y seco